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„Das Gefühl für die natürliche Balance von Süße und Säure, Reife und Aromatik dominiert die Stilistik unserer Weine.“
– Theresa Breuer –

 

Freut euch auf einen großartigen WINE & DINE Abend mit Gastgeber Javier Villacampa und seinem The Legacy Team, moderiert durch Theresa Breuer, Winzerin und Inhaberin des Weinguts Georg Breuer in Rüdesheim.

 

2015 Riesling brut | Rheingau Riesling

 

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Spargel | Ei-Vinaigrette | Trüffel | Serrano
2017 GB Rosé | Rheingau Spätburgunder
2010 GEORG BREUER brut

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Seezungenröllchen | Pak Choi | Rote Beete | Safranschaum
2017 „Estate“ Rüdesheim | Riesling
2015 Terra Montosa | Rheingau Riesling

 

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Lammrücken | Cashew-Kräuter Kruste | Sesam-Fenchel | Urkarotten
Knoblauch | Kartoffelpüree
2014 Berg Roseneck | Rüdesheim Riesling
2015 Spätburgunder „B“ | Rheingau

 

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Erdbeer-Orangen Tiramisu | Passionsfrucht-Panna Cotta mit Cranberry-Marmelade | Schokoladenmousse mit Salzkaramell
2018 Rheingau Auslese | Riesling oder
2011 Berg Rottland „Terrassen“ Auslese | Riesling

 

19:00 Uhr Einlass | 19:30 Uhr Start des Menüs

€ 79 pro Person inklusive Apéritif und 4-Gang-Menü, ausgesuchten Weinen aus dem Hause Georg Breuer, Wasser und Kaffee

 

Reservierung
E javier@thelegacyfrankfurt.com
T +49 69 2697 888