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GLÜCKSELIGKEIT & HOCHGENUSS

 

Amuse Bouche & Champagner

Crostini | geräucherte Auberginencreme | geröstete Edamame | Lachs-Ingwer-Tatar

 

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Roastbeef aus dem Smoker | Senf-Aioli | Rosenkohlsalat | Cashewkerne

Rehschinken | Thaispargel | Cranberry Marmelade Zander | Tannenhonig | Mango-Ingwer-Chutney

 

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Perlhuhn-Sherry-Tee | eigene Praline | Pecorino-Biskuit | Wachtelpraline

 

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Kalbsfilet | Blumenkohl | Pattisons | Kartoffel-Erbsenpüree

 

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Spekulatius-Crème-Brûlée | Kirsch-Zimt-Tiramisu

Schokoladenmousse | geräucherte Erdnüsse Mangocreme | Brownie  

 

18:30 Uhr Einlass | 19:00 Uhr Start des Menüs

€ 79 pro Person inklusive Champagner zur Begrüßung (0,1l)

 

Reservierung
E info@thelegacyfrankfurt.com
T +49 69 2697 888